About me

Ruokamaailman onnistumisia ja pettymyksiä äidin ja vähän muidenkin resepteillä. Gastronomian perinteet kohtaavat puolivalmisteet. Milloin missäkin kulttuurissa.

lauantai 9. heinäkuuta 2011

Mansikkaa ja daydreaming


Tämä pikakakku on meidän kesän ehdoton mansikkakakku number one. Pilvisen pehmeän suussasulavan rapsakkaa täydellisen raikkauden ja makeuden kombinaatio.

Eikä siinä vielä kaikki.

Se on myös pikainen, uuniton (mitä kuumana kesäpäivänä kiittää) ja mansikoita lukuunottamatta tarvikkeet jemmattavissa varastoon. Fiksu ja kunnianhimoinen leipoo itse marenkipohjan, mikä tekee herkusta ehkä kulinaarisemman, meillä päästellään siitä mistä aita on matalin eli valmista marenkipohjaa vaan pinoon.

Älä missään nimessä vaihda ohjeen appelsiinituorejuustoa muuhun, mä luulen että se on tämän kakun yks juju. Tai siis vaihda vaan, mutta tällä reptillä tulee ainakin hyvää.

Ohje taitaa olla vuosien takaa tarttunut jostakin Pirkasta, terveisiä vaan.

Helppo mansikka-marenkikakku
...ja usko jo tosi hyvä!

2 valmista marenkipohjaa
paketti appelsiinituorejuustoa
purkki jotain vispikermaa
litra mansikoita, ainaskin

Perkaa mansikat. Vaahdota kerma, lisää juusto ja vatkaa notkeaksi. Kokoa kakku: pohja, tuorejuusto, mansikat ja kerta vielä kiellon päälle.

Tarjoile ja nauti. Ota noin 3x vielä vähän lisää.



Ja sitten se daydreams -osasto.

Onneksi me ihmiset ollaan sen verran apinoita, että on oletettua, että jos huokaillen katselee jonkun rikkaan mielikuvituksen tuotteita kuten Mila's daydream's -blogissa, pitää sitä itsekin koittaa.

Siis vähän apinointia. Huolettomasti hutkaistu esikuvan hengessä. Tunnustukaa pois, että joku muukin on kokeillut.

Pikkuneiti Maitotyttö lähdössä torille.Lompsa mukana.



Siellä ostan suuren keltaisen ilmapallon.

Kai paras kaverini tulee myös mukaan.


Pidän siitä ihan kovasti kiinni, ettei se eksy tungokseen.


Meillä oli niin kivaa..(Ihmettelen vain miksi taivas on punainen?)

Ja sitten se kyllä tuli se väsy sieltä.

2 kommenttia:

  1. Siis apua, mikä ihana ihana vauva!! :) Hauskoja kuvia.. monesti mullakin oli mielessä nuo Milan kuvat, mutta kuvasin noin muuten nukkuvaa..jostakin syystä en saanut aikaiseksi lavastuksia. Ainakin yksi tuollainen olisi kyllä ollut kiva tehdä muistoksi :) Nykyäänhän likkaa ei paljon kannella nukkuvana vaikka muuten onkin erittäin hyvä nukkuja..

    VastaaPoista
  2. tyttäresi näyttää pomppivan koko ajan :). ihania kuvia, varsinkin lompsallinen.

    VastaaPoista